Messer

Artikelnummer: 84406182TRADITION UND QUALITÄT TREFFEN AUF DESIGNDieses spezielle Kochmesser aus der Serie Superior - Made in Germany - ist das wichtigste Messer in der asiatischen Küche. Mit dem breiten Klingenrücken (Chopper) und seiner 18 cm langen Klinge ist es bestens geeignet zum Zerteilen von großen Stücken Fleisch und zum feinen Hacken von Gemüse. Maße: 28,5 x 1,8 x 8,4 cm

Ausgewogene Balance

Spaltenfrei verarbeiteter Griff

Lasergeprüfte Schärfe

Hochwertiger Stahl, Härte von 56° HRC

-4%

UVP 100,30 CHF

96,40 CHF

KAI Kochmesser SHUN PREMIER Tim Mälzer 6" (15,0 cm)

Die Shun Premier Tim Mälzer Serie wurde speziell auf die Bedürfnisse und Ansprüche von professionellen Köchen abgestimmt. Mit dieser Premiumserie verbinden sich die hochwertigen Materialeigenschaften der bekannten Shun Classic Serie mit einer komplett neuen, eindrucksvollen Gesamtoptik. Die Klinge ist in drei unterschiedliche Texturen unterteilt: Vom Klingenrücken bis zur Mitte der Klinge wurde eine Hammerschlagoberfläche, bekannt als Tsuchime, eingearbeitet.

Damaszener Klinge aus 32 Lagen

Für Links- & Rechtshänder geeignet

Beidseitig geschliffene Klinge

Griff aus langlebigem Pakkaholz

178,11 CHF

％ Black Week

WMF Kineo Messer-Set, 3-teilig

Alte Art. Nr.: 1896249992 · WMF Performance Cut Technologie - Bei diesem einzigartigen Verfahren wird das innere Gefüge der Klinge durch eine präzise gesteuerte Wärmebehandlung optimiert, anschließend wird jede Klinge einzeln per Laser vermessen, dabei der optimale Schleifwinkel bestimmt und per Roboter in einen bisher unerreicht spitzen Winkel geschliffen. Für überragende, langanhaltende Schärfe - Tag für Tag, Schnitt für Schnitt. · Speziell gehärtete, robuste Klingen - Die speziell gehärteten Klingen aus hochwertigem deutschem Edelstahl sind äußerst robust, korrosionsbeständig und mit einem Secondary Cut für höchste Klingenstabilität versehen. · Ausgezeichnete Balance - Die ausgezeichnete Gewichtsverteilung sorgt für eine ausgezeichnete Balance in der Hand und damit für ein sehr angenehmes, sicheres und komfortables Gefühl beim Schneiden und Hacken. · Kinetische Griffe - Fortschrittliche Ergonomie und kinetisches Design sorgen für einen sicheren Griff und müheloses Schneiden und Hacken - Tag für Tag. · Made in Germany - Mit viel Sorgfalt aus hochwertigen Materialien in eigener Klingenschmiede bei WMF in Deutschland hergestellt - für perfekte Funktionalität in höchster Qualität.

Edelstahl / Kunststoff

Nesmuk Slicer SOUL 160

FÜR ALLE FEINARBEITENDie schmale, 160 mm lange Klinge des Slicers ist ideal zum Filetieren. Für alle Feinarbeiten, wie das Parieren von Fleisch, Filetieren von Fisch und Fleisch oder Filieren von Gemüse und Obst. Aber auch hervorragend geeignet, Speck, Schinken etc. hauchfein zu schneiden. Nesmuk SOUL ermöglicht Dank des in der einzigartigen Stahllegierung enthaltenen Elements Niob eine extreme Schärfe und hervorragende Schneidhaltigkeit, die mit gewöhnlichen Edelstahlsorten nicht zu erreichen ist.

448,76 CHF

KAI Kochmesser SHUN CLASSIC 8" (20,0 cm)

Die Shun Classic Serie vereint jahrhundertealte, japanische Samurai Schmiedekunst mit modernen und technisch ausgereiften Fertigungsverfahren unserer Zeit. Als Ergebnis präsentiert sich eine überaus hochwertige Damastmesser Serie, die bis ins kleinste Detail ausgereift und konsequent auf beständige Schärfe ausgerichtet wurde. Die Messer sind damit hervorragend für den professionellen Gebrauch geeignet. Ästhetisch schön sind die Shun Classic Klingen wegen ihres charakteristischen, seidenmatten Musters des Damaszener-Stahlverbunds aus 32 Lagen. In Kombination mit dem eleganten, schlank zulaufenden Griff aus schwarzem Pakkaholz, ergibt sich ein ästhetisches Gesamtkonzept mit grundlegendem Anspruch an Qualität und Funktion.

Damaszener-Stahlverbunds aus 32 Lagen

Härte von 61 (±1) HRC

Klingenlänge von 14 cm

Griff aus langlebigem Pakkaholz

252,43 CHF

WMF Brotmesser 19 cm Grand Class

Alte Art. Nr.: 1891696032 · WMF Performance Cut Technologie - Bei diesem einzigartigen Verfahren wird das innere Gefüge der Klinge durch eine präzise gesteuerte Wärmebehandlung optimiert, anschließend wird jede Klinge einzeln per Laser vermessen, dabei der optimale Schleifwinkel bestimmt und per Roboter in einen bisher unerreicht spitzen Winkel geschliffen. Für überragende, langanhaltende Schärfe - Tag für Tag, Schnitt für Schnitt. · Robuste, langlebige Klingen - Die Klinge ist aus rostfreiem, säurebeständigem Spezialklingenstahl handgeschmiedet - für eine lange Lebensdauer und Korresionsbeständigkeit über Jahre hinweg. · Perfekte Balance - Perfekt ausbalanciert dank geschmiedetem Kropf - für außergewöhnliche Präzision und höchsten Komfort beim Schneiden und Hacken. · Sicherer Fingerschutz - Der geschmiedete Kropf verhindert das Abrutschen beim Schneiden und sorgt so für bestmögliche Sicherheit. · Komfortabler, ergonomischer Griff - Traditionell genieteter und fugenlos verarbeiteter Griff, der ergonomisch perfekt in der Hand liegt - für sicheres und komfortables Schneiden und Hacken. · Fugenlose Verarbeitung - Die fugenlose Verarbeitung mit fließenden Übergängen zwischen Klinge, Kropf und Griff sorgt für perfekte Hygiene und einMesser, das sich anfühlt, als wäre es aus einem Stück gefertigt. · Made in Germany - Mit viel Sorgfalt aus hochwertigen Materialien in eigener Klingenschmiede bei WMF in Deutschland hergestellt - für perfekte Funktionalität in höchster Qualität.

Performance Cut

Stahl / Kunststoff (Pom)

Nesmuk Slicer JANUS 260

FÜR SCHINKEN UND GROSSE FISCHDer lange Nesmuk Slicer ist das perfekte Messer für die großen Aufgaben bei der Zubereitung. Mit einer Klingenlänge von 26 cm ist das halb-flexible Messer ultraleicht und bestens geeignet für lange und präzise Schnitte. Damit wird das Filetieren großer Fischen und das Schneiden hauchdünner Scheiben zum Kinderspiel. Der Niobstahl sorgt bei der langen und feinen Klinge für eine hohe Flexibilität und vermittelt gleichzeitig Stabilität bei vertikalem Schneiden. Die Eigenschaften des Stahls ermöglichen eine für Filetiermesser ungewöhnlich hohe Härte von 60 HRC. Die 2µm starke DLC Beschichtung schützt die Oberfläche zusätzlich und vereinfacht die Pflege des Messers.

605,82 CHF

DICK Tantomesser RED SPIRIT 21 cm

Artikelnummer: 81753212TRADITION UND QUALITÄT TREFFEN AUF DESIGNDu suchst ein außergewöhnliches Messer zum Schneiden von Fleisch und Gemüse? Dann liegst Du mit dem Red Spirit Tantomesser genau richtig. Die zwei Phasen der Schneide verleihen Deinem Tanto seine beeindruckende Optik und eine hervorragende Schärfe. Zum Schneiden von Obst und Gemüse geeignet.Maße: 34,5 x 2,3 x 3,9 cm

Excellente Schärfe

Hochlegierter, rostfreier Stahl

WMF Chinesisches Kochmesser 18,5 cm Chef's Edition

Alte Art. Nr.: 1882046032 · WMF Performance Cut Technologie - Bei diesem einzigartigen Verfahren wird das innere Gefüge der Klinge durch eine präzise gesteuerte Wärmebehandlung optimiert, anschließend jede Klinge einzeln per Laser vermessen, dabei der optimale Schleifwinkel bestimmt und per Roboter in einem bisher unerreicht spitzen Winkel geschliffen. Für überragende, langanhaltende Schärfe - Tag für Tag, Schnitt für Schnitt. · Robuste, langlebige Klingen - Die Klinge ist aus rostfreiem, säurebeständigem Spezialklingenstahl handgeschmiedet - für eine lange Lebensdauer und Korresionsbeständigkeit über Jahre hinweg. · Perfekte Balance - Perfekt ausbalanciert dank geschmiedetem Kropf - für außergewöhnliche Präzision und höchsten Komfort beim Schneiden und Hacken. · Sicherer Fingerschutz - Der geschmiedete Kropf verhindert das Abrutschen beim Schneiden und sorgt so für bestmögliche Sicherheit. · Professioneller Griff - Gefertigt aus hochwertigem Cromargan®: Edelstahl Rostfrei 18/10, ist der Griff ergonomisch auf die typische Handhaltung von professionellen Anwendern ausgerichtet. · Fugenlose Verarbeitung - Die fugenlose Verarbeitung mit fließenden Übergängen zwischen Klinge, Kropf und Griff sorgt für perfekte Hygiene und Messer, die sich anfühlen, als wären sie aus einem Stück gefertigt. · Made in Germany - Mit viel Sorgfalt aus hochwertigen Materialien in eigener Klingenschmiede bei WMF in Deutschland hergestellt - für perfekte Funktionalität in höchster Qualität.

KAI Brotmesser SHUN CLASSIC 9" (23,0 cm)

Damaszener-Stahlverbunds aus 32 Lagen

Härte von 61 (±1) HRC

Klingenlänge von 14 cm

Griff aus langlebigem Pakkaholz

256,92 CHF

11 Griffvarianten

Nesmuk Slicer JANUS 160

TRADITION UND FORTSCHRITTNesmuk JANUS – unverkennbar an der schwarzen Klinge – wird aus einem Hochleistungsstahl mit Niobanteil gefertigt und mit einer hochwertigen Diamond-Like-Carbon Beschichtung (DLC) veredelt, die die funktionalen Eigenschaften der Klinge optimiert. Die schmale, 160 mm lange Klinge des Slicers ist ideal zum Filetieren. Für alle Feinarbeiten, wie das Parieren von Fleisch, Filetieren von Fisch und Fleisch oder Filieren von Gemüse und Obst. Aber auch hervorragend geeignet, Speck, Schinken etc. hauchfein zu schneiden.

572,16 CHF

WMF Zubereitungsmesser 14 cm Grand Class

Alte Art. Nr.: 1891646032 · WMF Performance Cut Technologie - Bei diesem einzigartigen Verfahren wird das innere Gefüge der Klinge durch eine präzise gesteuerte Wärmebehandlung optimiert, anschließend wird jede Klinge einzeln per Laser vermessen, dabei der optimale Schleifwinkel bestimmt und per Roboter in einen bisher unerreicht spitzen Winkel geschliffen. Für überragende, langanhaltende Schärfe - Tag für Tag, Schnitt für Schnitt. · Robuste, langlebige Klingen - Die Klinge ist aus rostfreiem, säurebeständigem Spezialklingenstahl handgeschmiedet - für eine lange Lebensdauer und Korresionsbeständigkeit über Jahre hinweg. · Perfekte Balance - Perfekt ausbalanciert dank geschmiedetem Kropf - für außergewöhnliche Präzision und höchsten Komfort beim Schneiden und Hacken. · Sicherer Fingerschutz - Der geschmiedete Kropf verhindert das Abrutschen beim Schneiden und sorgt so für bestmögliche Sicherheit. · Komfortabler, ergonomischer Griff - Traditionell genieteter und fugenlos verarbeiteter Griff, der ergonomisch perfekt in der Hand liegt - für sicheres und komfortables Schneiden und Hacken. · Fugenlose Verarbeitung - Die fugenlose Verarbeitung mit fließenden Übergängen zwischen Klinge, Kropf und Griff sorgt für perfekte Hygiene und einMesser, das sich anfühlt, als wäre es aus einem Stück gefertigt. · Made in Germany - Mit viel Sorgfalt aus hochwertigen Materialien in eigener Klingenschmiede bei WMF in Deutschland hergestellt - für perfekte Funktionalität in höchster Qualität.

Performance Cut

Stahl / Kunststoff (Pom)

Nesmuk Officemesser SOUL 90

PERFEKTE HANDHABUNG FÜR DETAILARBEITENDie kurze, 90 mm lange Klinge des Officemessers ist perfekt zur Vor- und Zubereitung sowie für Putzarbeiten. Bei Bedarf kann das Officemesser auch zum Schälen eingesetzt werden. Nesmuk SOUL ermöglicht Dank des in der einzigartigen Stahllegierung enthaltenen Elements Niob eine extreme Schärfe und hervorragende Schneidhaltigkeit, die mit gewöhnlichen Edelstahlsorten nicht zu erreichen ist.

403,88 CHF

KAI Santokumesser SHUN PREMIER Tim Mälzer MINAMO 8" (20,0 cm)

Die Shun Premier Tim Mälzer Minamo Serie reiht sich als besonders elegante und eigenständige Erweiterung in die Premiumklasse der Shun Premier Messerserie ein. Hier werden das Japanische und das Europäische kunstvoll miteinander verknüpft. Tim Mälzer hatte die Idee, eine Kombination aus dem typisch japanischen Santokumesser und dem klassisch europäischen Kochmesser zu entwickeln. Diese Fusion galt als Basis für die drei Klingenformen. Die Serie ist von einer klaren Formensprache bestimmt. Ein schwarzer Griff in Kombination mit der eigens designten Klinge, die gleichmäßig mit einer feinen Damaszenermaserung durchzogen wird, lassen jedes Messer wie ein Einzelstück wirken.

Damaszener Klinge aus 32 Lagen

Für Links- & Rechtshänder geeignet

Beidseitig geschliffene Klinge

Griff aus langlebigem Pakkaholz

284,94 CHF

KAI Officemesser SHUN PREMIER Tim Mälzer 4" (10,0 cm)

Damaszener Klinge aus 32 Lagen

Für Links- & Rechtshänder geeignet

Beidseitig geschliffene Klinge

Griff aus langlebigem Pakkaholz

154,05 CHF

DICK Steakbesteck 4-tlg.

Artikelnummer: 81080000TRADITION UND QUALITÄT TREFFEN AUF DESIGNHochwertiges Steakbesteck mit je zwei Gabeln und geschmiedeten Steakmessern (Klingenlänge 12 cm) aus der Serie Premier Plus. Zum sauberen Schneiden von Steaks und Fleisch.

Hochwertig

Perfekte Schnitthaltigkeit

Ergonomisch geformte Griffe

WMF Sequence Messer-Vorteils-Set*, 3-teilig

Alte Art. Nr.: 1896359992 · WMF Performance Cut Technologie - Bei diesem einzigartigen Verfahren wird das innere Gefüge der Klinge durch eine präzise gesteuerte Wärmebehandlung optimiert, anschließend wird jede Klinge einzeln per Laser vermessen, dabei der optimale Schleifwinkel bestimmt und per Roboter in einen bisher unerreicht spitzen Winkel geschliffen. Für überragende, langanhaltende Schärfe - Tag für Tag, Schnitt für Schnitt. · Speziell gehärtete, robuste Klingen - Die speziell gehärteten Klingen aus hochwertigem deutschem Edelstahl sind äußerst robust, korrosionsbeständig und mit einem Secondary Cut für höchste Klingenstabilität versehen. · Ausgezeichnete Balance - Die ausgezeichnete Gewichtsverteilung sorgt für eine ausgezeichnete Balance in der Hand und damit für ein sehr angenehmes, sicheres und komfortables Gefühl beim Schneiden und Hacken. · Kinetische Griffe - Fortschrittliche Ergonomie und kinetisches Design sorgen für einen sicheren Griff und müheloses Schneiden und Hacken - Tag für Tag. · Made in Germany - Mit viel Sorgfalt aus hochwertigen Materialien in eigener Klingenschmiede bei WMF in Deutschland hergestellt - für perfekte Funktionalität in höchster Qualität.

Stahl / Kunststoff (Pom)

-43%

UVP 123,40 CHF

70,79 CHF

DICK Kochmesser 1905 26 cm

Artikelnummer: 81947262TRADITION UND QUALITÄT TREFFEN AUF DESIGNGeschaffen als Herzstück der Küche – für jedes Genusserlebnis. Perfekt zum Schneiden von Kräutern und Gemüse, aber auch zum Zerteilen und Zerlegen von Fleisch und Fisch.Maße: 39,20 x 1,88 x 4,90 cm

Härte 56° HRC

High End Chromstahl X50CrMoV15

Lange Schnitthaltigkeit

DICK Messerset PREMIER PLUS 3-teilig

Artikelnummer: 81098000TRADITION UND QUALITÄT TREFFEN AUF DESIGNHochwertiges Geschenkset der geschmiedeten Serie Premier Plus.

Hochwertig

Ergonomisch geformter Griff

Härte von 56° HRC

Perfekte Schnitthaltigkeit

-29%

UVP 235,88 CHF

167,00 CHF

WMF Gemüsemesser 9 cm Grand Class

Alte Art. Nr.: 1891616032 · WMF Performance Cut Technologie - Bei diesem einzigartigen Verfahren wird das innere Gefüge der Klinge durch eine präzise gesteuerte Wärmebehandlung optimiert, anschließend wird jede Klinge einzeln per Laser vermessen, dabei der optimale Schleifwinkel bestimmt und per Roboter in einen bisher unerreicht spitzen Winkel geschliffen. Für überragende, langanhaltende Schärfe - Tag für Tag, Schnitt für Schnitt. · Robuste, langlebige Klingen - Die Klinge ist aus rostfreiem, säurebeständigem Spezialklingenstahl handgeschmiedet - für eine lange Lebensdauer und Korresionsbeständigkeit über Jahre hinweg. · Perfekte Balance - Perfekt ausbalanciert dank geschmiedetem Kropf - für außergewöhnliche Präzision und höchsten Komfort beim Schneiden und Hacken. · Sicherer Fingerschutz - Der geschmiedete Kropf verhindert das Abrutschen beim Schneiden und sorgt so für bestmögliche Sicherheit. · Komfortabler, ergonomischer Griff - Traditionell genieteter und fugenlos verarbeiteter Griff, der ergonomisch perfekt in der Hand liegt - für sicheres und komfortables Schneiden und Hacken. · Fugenlose Verarbeitung - Die fugenlose Verarbeitung mit fließenden Übergängen zwischen Klinge, Kropf und Griff sorgt für perfekte Hygiene und einMesser, das sich anfühlt, als wäre es aus einem Stück gefertigt. · Made in Germany - Mit viel Sorgfalt aus hochwertigen Materialien in eigener Klingenschmiede bei WMF in Deutschland hergestellt - für perfekte Funktionalität in höchster Qualität.

Performance Cut

Stahl / Kunststoff (Pom)

-17%

UVP 65,07 CHF

53,90 CHF

KAI Kochmesser SHUN PREMIER Tim Mälzer 8" (20,0 cm)

Damaszener Klinge aus 32 Lagen

Für Links- & Rechtshänder geeignet

Beidseitig geschliffene Klinge

Griff aus langlebigem Pakkaholz

234,48 CHF

DICK Allzweckmesser 1905 32 cm

Artikelnummer: 81939322TRADITION UND QUALITÄT TREFFEN AUF DESIGNMit dem speziellen Messer aus unserer klassischen, geschmiedeten Design-Serie 1905 schneidest du dank einem zackigem Wellenschliff mühelos durch alle harten und weichen Brotsorten.Maße: 45,40 x 1,90 x 5,06 cm

Härte 56° HRC

High End Chromstahl X50CrMoV15

Lange Schnitthaltigkeit

WMF Tourniermesser 7 cm Spitzenklasse Plus

Alte Art. Nr.: 1895426032 · WMF Performance Cut Technologie - Bei diesem einzigartigen Verfahren wird das innere Gefüge der Klinge durch eine präzise gesteuerte Wärmebehandlung optimiert, anschließend wird jede Klinge einzeln per Laser vermessen, dabei der optimale Schleifwinkel bestimmt und per Roboter in einen bisher unerreicht spitzen Winkel geschliffen. Für überragende, langanhaltende Schärfe - Tag für Tag, Schnitt für Schnitt. · Robuste, langlebige Klinge - Die Klinge ist aus rostfreiem, säurebeständigem Spezialklingenstahl handgeschmiedet - für eine lange Lebensdauer und Korrosionsbeständigkeit über Jahre hinweg. · Perfekte Balance - Perfekt ausbalanciert dank geschmiedetem Kropf - für außergewöhnliche Präzision und höchsten Komfort beim Schneiden und Hacken. · Sicherer Fingerschutz - Der geschmiedete Kropf verhindert das Abrutschen beim Schneiden und sorgt so für bestmögliche Sicherheit. · Ergonomischer, fugenloser Griff - Traditionell genieteter, ergonomischer und fugenlos verarbeiteter Griff, der perfekt in der Hand liegt. · Fugenloses Design - Die fugenlose Verarbeitung mit fließenden Übergängen zwischen Klinge und Griff sorgt für perfekte Hygiene und Messer, die sich anfühlen als wären sie aus einem Stück gefertigt. · Made in Germany - Mit viel Sorgfalt aus hochwertigen Materialien in eigener Klingenschmiede bei WMF in Deutschland hergestellt - für perfekte Funktionalität in höchster Qualität.

Performance Cut

Stahl / Kunststoff (Pom)

Nesmuk Officemesser JANUS 90

PERFEKT FÜR DETAILARBEITENDie kurze, 90 mm lange Klinge ist perfekt zur Vor- und Zubereitung sowie für Putzarbeiten. Bei Bedarf kann das Officemesser auch zum Schälen eingesetzt werden. Nesmuk JANUS – unverkennbar an der schwarzen Klinge – wird aus einem Hochleistungsstahl mit Niobanteil gefertigt und mit einer hochwertigen Diamond-Like-Carbon Beschichtung (DLC) veredelt, die die funktionalen Eigenschaften der Klinge optimiert.

516,07 CHF

DICK Tourniermesser 1905 7 cm

Artikelnummer: 81946072Mit dem handlichen, geschmiedeten Tourniermesser aus der Design-Serie 1905 schneidest und schälst oder richtest du Obst und Gemüse an.Maße: 17,0 x 1,3 x 2,10 cm

Geschwungene Klinge

Härte 56° HRC

High End Chromstahl XCrMoV15

Lange Schnitthaltigkeit

-23%

UVP 59,86 CHF

45,88 CHF

DICK BBQ-Messer Asador VIVUM 22 cm

Artikelnummer: 83626222HTRADITION UND QUALITÄT "MADE IN GERMANY" TREFFEN AUF NORDISCHES DESIGNDas BBQ-Messer Asador, hat eine lange und geschweifte Klinge, die Dir einen langen, ziehenden Schnitt ermöglicht. Es wird zum Zerlegen größerer Fleischstücke verwendet. Außerdem kannst du es zum Ablösen von Haut und Fettfasern einsetzen. Es eignet sich sehr gut zum Schieren und Abdecken.Durch die gebogene Klingenform ähnelt es einem Zerlegemesser, ist hierbei jedoch vielseitiger und kann für alle beim Grillen anfallenden Schnitte genutzt werden.

WMF Grand Gourmet Flex Tec Messerblock bestückt 6-teilig

Alte Art. Nr.: 1882119992 · WMF Performance Cut Technologie - Bei diesem einzigartigen Verfahren wird das innere Gefüge der Klinge durch eine präzise gesteuerte Wärmebehandlung optimiert, anschließend wird jede Klinge einzeln per Laser vermessen, dabei der optimale Schleifwinkel bestimmt und per Roboter in einen bisher unerreicht spitzen Winkel geschliffen. Für überragende, langanhaltende Schärfe - Tag für Tag, Schnitt für Schnitt. · FlexTec Messerblock - Der innovative FlexTec Messerblock ermöglicht eine sichere Aufbewahrung von bis zu 15 Küchenmessern aller Arten und Formen. · Robuste, langlebige Klingen - Die Klingen sind aus rostfreiem, säurebeständigem Spezialklingenstahl handgeschmiedet - für eine lange Lebensdauer und Korresionsbeständigkeit über Jahre hinweg. · Perfekte Balance - Perfekt ausbalanciert dank geschmiedetem Kropf - für außergewöhnliche Präzision und höchsten Komfort beim Schneiden und Hacken. · Sicherer Fingerschutz - Der geschmiedete Kropf verhindert das Abrutschen beim Schneiden und sorgt so für bestmögliche Sicherheit. · Ergonomische Griffe - Gefertigt aus hochwertigem Cromargan®: Edelstahl Rostfrei 18/10, überzeugen die Griffe mit sehr guter Ergonomie und liegen beim Schneiden und Hacken perfekt in der Hand. · Fugenloses Design - Die fugenlose Verarbeitung mit fließenden Übergängen zwischen Klinge, Kropf und Griff sorgt für perfekte Hygiene und für Messer, die sich anfühlen als wären sie aus einem Stück gefertigt. · Made in Germany - Mit viel Sorgfalt aus hochwertigen Materialien in eigener Klingenschmiede bei WMF in Deutschland hergestellt - für perfekte Funktionalität in höchster Qualität.

KAI Santokumesser SHUN CLASSIC mit Kullenschliff 7" (18,0 cm)

Damaszener-Stahlverbunds aus 32 Lagen

Härte von 61 (±1) HRC

Klingenlänge von 18 cm

Griff aus langlebigem Pakkaholz

252,43 CHF

DICK Ausbeinmesser 1905 15 cm

Artikelnummer: 81945152TRADITION UND QUALITÄT TREFFEN AUF DESIGN Das geschmiedete Ausbeinmesser aus der Design-Serie 1905 ist hervorragend zum Herauslösen von Knochen und Entfernen von Fett und Sehnen geeignet. Es passt sich mit seiner schlanken und flexiblen Klinge ideal an das Schneidgut an und Sie entfernen nicht zu viel und nicht zu wenig.Maße: 28,0 x 1,8 x 2,7 cm

Härte 56° HRC

Lange Schnitthaltigkeit

High End Chromstahl XCrMoV15

WMF Santokumesser 18 cm Grand Class

Alte Art. Nr.: 1891726032 · WMF Performance Cut Technologie - Bei diesem einzigartigen Verfahren wird das innere Gefüge der Klinge durch eine präzise gesteuerte Wärmebehandlung optimiert, anschließend wird jede Klinge einzeln per Laser vermessen, dabei der optimale Schleifwinkel bestimmt und per Roboter in einen bisher unerreicht spitzen Winkel geschliffen. Für überragende, langanhaltende Schärfe - Tag für Tag, Schnitt für Schnitt. · Robuste, langlebige Klingen - Die Klinge ist aus rostfreiem, säurebeständigem Spezialklingenstahl handgeschmiedet - für eine lange Lebensdauer und Korresionsbeständigkeit über Jahre hinweg. · Perfekte Balance - Perfekt ausbalanciert dank geschmiedetem Kropf - für außergewöhnliche Präzision und höchsten Komfort beim Schneiden und Hacken. · Sicherer Fingerschutz - Der geschmiedete Kropf verhindert das Abrutschen beim Schneiden und sorgt so für bestmögliche Sicherheit. · Komfortabler, ergonomischer Griff - Traditionell genieteter und fugenlos verarbeiteter Griff, der ergonomisch perfekt in der Hand liegt - für sicheres und komfortables Schneiden und Hacken. · Fugenlose Verarbeitung - Die fugenlose Verarbeitung mit fließenden Übergängen zwischen Klinge, Kropf und Griff sorgt für perfekte Hygiene und einMesser, das sich anfühlt, als wäre es aus einem Stück gefertigt. · Made in Germany - Mit viel Sorgfalt aus hochwertigen Materialien in eigener Klingenschmiede bei WMF in Deutschland hergestellt - für perfekte Funktionalität in höchster Qualität.

Performance Cut

Stahl / Kunststoff (Pom)

-26%

UVP 106,57 CHF

78,57 CHF

KAI China Kochmesser SHUN CLASSIC 7" (18,0 cm)

Damaszener-Stahlverbunds aus 32 Lagen

Härte von 61 (±1) HRC

Klingenlänge von 18 cm

Griff aus langlebigem Pakkaholz

346,67 CHF

DICK AJAX 1905 22 cm

Artikelnummer: 81922222TRADITION UND QUALITÄT TREFFEN AUF DESIGNDas Jahr 1905 war ein Jahr des Umbruches und des technischen Fortschrittes. Genau in diesen aufregenden Zeiten hinterfragte der schwäbische Messerhersteller Friedr. Dick die bis zu diesem Zeitpunkt gängigen Messerdesigns.Maße: 36,0 x 1,9 x 7,7 cm

Härte 56° HRC

High End Chromstahl X50CrMoV15

Lange Schnitthaltigkeit

DICK Zerlegemesser RED SPIRIT mit Kullenschliff Hektor

Artikelnummer: 81725262KTRADITION UND QUALITÄT TREFFEN AUF DESIGNDas Messer ist ideal zum Zerlegen Deiner größeren Fleisch- und Fischstücke aber auch perfekt als Brisketmesser für alle BBQ-Liebhaber geeignet. Dank der langen, geschweiften Klinge schneidest Du auch große Stücke ohne abzusetzen.Maße: 39,5 x 2,3 x 3,8 cm

Maße: 34,5 x 2,3 x 3,8 cm

Hochlegierter, rostfreier Stahl

DICK Steakmesser Set PREMIER PLUS 4-teilig

Artikelnummer: 81093000TRADITION UND QUALITÄT TREFFEN AUF DESIGNSchneide dein Steak, Fleisch und Filets mit einem Schnitt – sauber und appetitlich. Unsere vier Steakmesser aus der geschmiedeten Serie Premier Plus erhältst du in einem hochwertigen Geschenkset.

Erstklassige Schärfe

Härte 56° HRC

Halbkropf für Fingerschutz und für einfaches nachschärfen

Ergonomischer Griff, besonders hygienisch

-35%

UVP 214,17 CHF

140,27 CHF

WMF Grand Gourmet Damasteel® Zubereitungsmesser, 11 cm

Die Küchenmesser der exklusiven, kleinen Kollektion Grand Gourmet Damasteel® stehen für höchste Materialqualität und Handwerkskunst von WMF. Die 11 cm lange Klinge des Grand Gourmet Damasteel® Zubereitungsmessers ist aus einzigartigem Damasteel® handgeschmiedet, mit dem WMF Performance Cut veredelt und zum Abschluss säuregeätzt, um die rund 120 Lagen der unterschiedlichen Stähle sichtbar zu machen. Das Ergebnis ist ein Allzweckmesser unvergleichlicher Schönheit, das in jeder Küche und bei jedem Einsatz auch Küchenprofis begeistert.

Cromargan®: Edelstahl Rostfrei 18/10

279,35 CHF

KAI Brotmesser SHUN CLASSIC WHITE 9" (23,0 cm)

Die Shun Classic White Serie mit ihren sieben ausgewählten Klingenformen und hellem, eschefarbenem Griff ist jetzt fester Bestandteil der Shun Classic Serie. Auch die Version mit hellem Griff vereint jahrhundertealte, japanische Samurai Schmiedekunst mit modernen und technisch ausgereiften Fertigungsverfahren. Das Ergebnis sind Kochmesser, die bis ins kleinste Detail ausgereift und konsequent auf beständige Schärfe ausgerichtet wurden – ideal für den professionellen Gebrauch. Die Shun Classic White Serie wurde mit dem German Design Award 2021 ausgezeichnet.

Damaszener-Stahlverbunds aus 32 Lagen

Härte von 61 (±1) HRC

Klingenlänge von 23 cm

Griff aus langlebigem Pakkaholz

241,31 CHF

WMF Kochmesser 20 cm Grand Class

Alte Art. Nr.: 1891716032 · WMF Performance Cut Technologie - Bei diesem einzigartigen Verfahren wird das innere Gefüge der Klinge durch eine präzise gesteuerte Wärmebehandlung optimiert, anschließend wird jede Klinge einzeln per Laser vermessen, dabei der optimale Schleifwinkel bestimmt und per Roboter in einen bisher unerreicht spitzen Winkel geschliffen. Für überragende, langanhaltende Schärfe - Tag für Tag, Schnitt für Schnitt. · Robuste, langlebige Klingen - Die Klingen sind aus rostfreiem, säurebeständigem Spezialklingenstahl handgeschmiedet - für eine lange Lebensdauer und Korresionsbeständigkeit über Jahre hinweg. · Perfekte Balance - Perfekt ausbalanciert dank geschmiedetem Kropf - für außergewöhnliche Präzision und höchsten Komfort beim Schneiden und Hacken. · Sicherer Fingerschutz - Der geschmiedete Kropf verhindert das Abrutschen beim Schneiden und sorgt so für bestmögliche Sicherheit. · Komfortabler, ergonomischer Griff - Traditionell genieteter und fugenlos verarbeiteter Griff, der ergonomisch perfekt in der Hand liegt - für sicheres und komfortables Schneiden und Hacken. · Fugenlose Verarbeitung - Die fugenlose Verarbeitung mit fließenden Übergängen zwischen Klinge, Kropf und Griff sorgt für perfekte Hygiene und einMesser, das sich anfühlt, als wäre es aus einem Stück gefertigt. · Made in Germany - Mit viel Sorgfalt aus hochwertigen Materialien in eigener Klingenschmiede bei WMF in Deutschland hergestellt - für perfekte Funktionalität in höchster Qualität.

Performance Cut

Stahl / Kunststoff (Pom)

-32%

UVP 117,79 CHF

79,78 CHF

WMF Kochmesser 15 cm Spitzenklasse Plus

Alte Art. Nr.: 1895476032 · WMF Performance Cut Technologie - Bei diesem einzigartigen Verfahren wird das innere Gefüge der Klinge durch eine präzise gesteuerte Wärmebehandlung optimiert, anschließend wird jede Klinge einzeln per Laser vermessen, dabei der optimale Schleifwinkel bestimmt und per Roboter in einen bisher unerreicht spitzen Winkel geschliffen. Für überragende, langanhaltende Schärfe - Tag für Tag, Schnitt für Schnitt. · Robuste, langlebige Klinge - Die Klinge ist aus rostfreiem, säurebeständigem Spezialklingenstahl handgeschmiedet - für eine lange Lebensdauer und Korrosionsbeständigkeit über Jahre hinweg. · Perfekte Balance - Perfekt ausbalanciert dank geschmiedetem Kropf - für außergewöhnliche Präzision und höchsten Komfort beim Schneiden und Hacken. · Sicherer Fingerschutz - Der geschmiedete Kropf verhindert das Abrutschen beim Schneiden und sorgt so für bestmögliche Sicherheit. · Ergonomischer, fugenloser Griff - Traditionell genieteter, ergonomischer und fugenlos verarbeiteter Griff, der perfekt in der Hand liegt. · Fugenloses Design - Die fugenlose Verarbeitung mit fließenden Übergängen zwischen Klinge und Griff sorgt für perfekte Hygiene und Messer, die sich anfühlen als wären sie aus einem Stück gefertigt. · Made in Germany - Mit viel Sorgfalt aus hochwertigen Materialien in eigener Klingenschmiede bei WMF in Deutschland hergestellt - für perfekte Funktionalität in höchster Qualität.

Performance Cut

Stahl / Kunststoff (Pom)

-34%

UVP 93,11 CHF

61,59 CHF

WMF Filiermesser 16 cm Grand Gourmet

Alte Art. Nr.: 1889586032 · WMF Performance Cut Technologie - Bei diesem einzigartigen Verfahren wird das innere Gefüge der Klinge durch eine präzise gesteuerte Wärmebehandlung optimiert, anschließend wird jede Klinge einzeln per Laser vermessen, dabei der optimale Schleifwinkel bestimmt und per Roboter in einen bisher unerreicht spitzen Winkel geschliffen. Für überragende, langanhaltende Schärfe - Tag für Tag, Schnitt für Schnitt. · Robuste, langlebige Klinge - Die Klinge ist aus rostfreiem, säurebeständigem Spezialklingenstahl handgeschmiedet - für eine lange Lebensdauer und Korresionsbeständigkeit über Jahre hinweg. · Perfekte Balance - Perfekt ausbalanciert dank geschmiedetem Kropf - für außergewöhnliche Präzision und höchsten Komfort beim Schneiden und Hacken. · Sicherer Fingerschutz - Der geschmiedete Kropf verhindert das Abrutschen beim Schneiden und sorgt so für bestmögliche Sicherheit. · Ergonomischer Griff - Gefertigt aus hochwertigem Cromargan®: Edelstahl Rostfrei 18/10, überzeugt der Griff mit sehr guter Ergonomie und liegt beim Schneiden und Hacken perfekt in der Hand. · Fugenloses Design - Die fugenlose Verarbeitung mit fließenden Übergängen zwischen Klinge, Kropf und Griff sorgt für perfekte Hygiene und für ein Messer, das sich anfühlt als wäre es aus einem Stück gefertigt. · Made in Germany - Mit viel Sorgfalt aus hochwertigen Materialien in eigener Klingenschmiede bei WMF in Deutschland hergestellt - für perfekte Funktionalität in höchster Qualität.

DICK Officemesser 1778 12 cm

Artikelnummer: 81647125HTRADITION UND QUALITÄT TREFFEN AUF DESIGNDas Officemesser verdankt seinem Namen der amerikanischen Armee, für die diese Klingenform urspünglich entwickelt wurde. Es ist es unentbehrlich zum Schälen, Schneiden und Verzieren. Besonders handlich und vielseitig einsetzbar.Maße: 22,2 x 1,2 x 2,5 cm

Dreilagenstahl Double X VG 12

Handgeschärft und poliert

DICK Starterset 9-teilig

Artikelnummer: 81079000TRADITION UND QUALITÄT TREFFEN AUF DESIGNHochwertige F. DICK Rolltasche mit besonders strapazierfähigem Obermaterial bestückt mit einem Basissortiment für die Profi- und ambitionierte Hobbyküche.Maße: 64,6 x 46,4 x 3,9 cm

Hochwertig

Wasserabweisend

Flexible Mesh Fächer

Vielseitig einsetzbar

-22%

UVP 415,44 CHF

325,01 CHF

DICK Tranchiermesser Wellenschliff PREMIER PLUS 26 cm

Artikelnummer: 81455262TRADITION UND QUALITÄT TREFFEN AUF DESIGNEin besonderes Tranchiermesser aus der geschmiedeten Serie Premier Plus mit besonderem, gezackten Wellenschliff. Zum schnellen und einfachen Schneiden von Krusten oder Obst und Gemüse.Maße: 37,0 x 1,9 x 3,1 cm

Erstklassige Schärfe

Halbkropf für Fingerschutz und für einfaches nachschärfen

Ergonomischer Griff, besonders hygienisch

DICK Allzweckmesser VIVUM 18 cm

Artikelnummer: 83644182HTRADITION UND QUALITÄT "MADE IN GERMANY" TREFFEN AUF NORDISCHES DESIGNMit dem Allzweckmesser aus der geschmiedeten Design-Serie VIVUM erhältst du ein universell einsetzbares Messer für den täglichen Einsatz in deiner Küche.

DICK Geschenk-Set PREMIER PLUS

Artikelnummer: 81088000TRADITION UND QUALITÄT TREFFEN AUF DESIGNHochwertiges Geschenkset mit Messern der geschmiedeten Serie Premier Plus Eurasia.

Hochwertig

Härte von 56° HRC

Perfekte Schnitthaltigkeit

Leichtes Nachschärfen.

-32%

UVP 266,40 CHF

182,02 CHF

DICK Universalmesser Wellenschliff 1905 26 cm

Artikelnummer: 81951262TRADITION UND QUALITÄT TREFFEN AUF DESIGNDas Universalmesser aus unserer geschmiedeten Design-Serie 1905 eignet sich dank des spitzen Wellenschliffs ideal zum Schneiden von Brot, Krusten, Torten und Schalen von Obst und Gemüse.Maße: 40,00 x 1,80 x 3,90 cm

Härte 56° HRC

High End Chromstahl X50CrMoV15

Lange Schnitthaltigkeit

DICK Tranchiergabel 1905 20 cm

Artikelnummer: 91901202TRADITION UND QUALITÄT TREFFEN AUF DESIGNGeschmiedete Tranchiergabel aus der Design-Serie 1905. Die Gabel liegt dir angenehm in der Hand und ist ein absoluter Eyecatcher beim Tranchieren von Fleisch und Geflügel vor deinen Gästen.Maße: 30,50 x 2,60 x 2,60 cm

Härte 56° HRC

High End Chromstahl X50CrMoV15

Liegt angenehm in der Hand

DICK Kochmesser Set PRODYNAMIC 6-teilig

Artikelnummer: 85100000TRADITION UND QUALITÄT TREFFEN AUF DESIGNDas Set beinhaltet die Grundausstattung in der Großküche oder im Imbissbereich: Im Set enthalten sind zwei Küchenmesser (Klingenlänge 11 cm und 16 cm), Ausbeinmesser (Klingenlänge 15 cm), Kochmesser (Klingenlänge 21 cm) und Universalmesser mit Wellenschliff (Klingenlänge 26 cm) aus der leichten Serie ProDynamic.

Hochwertiger Stahl, Härte von 56° HRC

Lasergeprüfte Schärfe

Rutschfester, ergonomischer Griff

Spaltenfrei verarbeitet

-32%

UVP 185,23 CHF

126,48 CHF

DICK Kochmesser VIVUM 21 cm

Artikelnummer: 83647212HWichtigster Küchenhelfer für den vielseitigen Einsatz. Die VIVUM-Serie von F. Dick ist der perfekte Begleiter wenn das alltägliche durch das besondere Etwas aufgepeppt werden soll. Birkenholz und eisgehärtete Klingen garantieren ein perfektes Schneideerlebnis.

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