Allzweckmesser kaufen

KAI Allzweckmesser WASABI BLACK 6" (15,0 cm)

Die Serie Wasabi Black findet ihren Ursprung in der japanischen Großküche wieder. Durch eine gelungene Kombination aus beständiger Funktionalität und Schärfe, robuster Materialqualität und sachlich reduziertem Design, sind die zahlreichen Klingenformen der Serie für einen unkomplizierten Dauereinsatz konzipiert. Dabei umfasst die Serie sowohl einseitig als auch beidseitig geschliffene Klingenformen und überzeugt durch ein beeindruckendes Preis-Leistungsniveau. Den pflegeleichten Umgang verdankt die Serie zuletzt auch dem wasserbeständigen Kunststoffgriff, dessen angenehme Haptik auf den Zusatz von Bambuspuder zurückzuführen ist.

Griff aus hochwertigem Kunststoff

Härte von 56 (±1) HRC

Pflegeleichter Umgang

Langanhaltende Schnitthaltigkeit

47,12 CHF

DICK Allzweckmesser Wellenschliff PRODYNAMIC grün 11 cm

Artikelnummer: 85015112-23TRADITION UND QUALITÄT TREFFEN AUF DESIGNDas Allzweckmesser mit feiner Microverzahnung ist für den universellen Einsatz in der Küche gedacht. Die 12 cm lange Klinge bleibt lange scharf und meistert die unterschiedlichsten kleinen Schneidaufgaben. Mit dem Wellenschliff mit Microverzahnung schneiden Sie selbst empfindliches Schnittgut in glatte, saubere Scheiben.Maße: 21,5 x 1,2 x 2,1 cm

Hochwertiger Stahl, Härte von 56° HRC

Lasergeprüfte Schärfe

Rutschfester, ergonomischer Griff

Spaltenfrei verarbeitet

5,39 CHF

DICK Allzweckmesser Wellenschliff PRODYNAMIC 11cm

Artikelnummer: 85015112-26 Für den universellen Einsatz in der Küche, mit Wellenschliff zum Schneiden von sauberen Scheiben

5,39 CHF

DICK Universalmesser PRODYNAMIC 11 cm

Artikelnummer: 82612112TRADITION UND QUALITÄT TREFFEN AUF DESIGNKleines und handliches Universalmesser aus der Serie ProDynamic. Mit seiner Klingenlänge von 11 cm und aggressiven Wellenschliff ist das Messer für viele kleine Schneidarbeiten in der Küche geeignet.Maße: 21,8 x 1,2 x 2,1 cm

Hochwertiger Stahl, Härte von 56° HRC

Lasergeprüfte Schärfe

Rutschfester, ergonomischer Griff

Spaltenfrei verarbeitet

6,62 CHF

DICK Allzweckmesser Wellenschliff PRODYNAMIC blau 11 cm

Artikelnummer: 85015112-12 Für den universellen Einsatz in der Küche, mit Wellenschliff zum Schneiden von sauberen Scheiben

5,39 CHF

DICK Allzweckmesser Wellenschliff PRODYNAMIC pink 11 cm

Artikelnummer: 85015112-25TRADITION UND QUALITÄT TREFFEN AUF DESIGNDas Allzweckmesser mit feiner Microverzahnung ist für den universellen Einsatz in der Küche gedacht. Die 11 cm lange Klinge bleibt lange scharf und meistert die unterschiedlichsten kleinen Schneidaufgaben.Maße: 21,5 x 1,2 x 2,1 cm

Hochwertiger Stahl, Härte von 56° HRC

Lasergeprüfte Schärfe

Rutschfester, ergonomischer Griff

Spaltenfrei verarbeitet

5,39 CHF

DICK Allzweckmesser Wellenschliff PRODYNAMIC rot 11 cm

Artikelnummer: 85015112-03TRADITION UND QUALITÄT TREFFEN AUF DESIGNDas Allzweckmesser mit feiner Microverzahnung ist für den universellen Einsatz in der Küche gedacht. Die 12 cm lange Klinge bleibt lange scharf und meistert die unterschiedlichsten kleinen Schneidaufgaben. Mit dem Wellenschliff mit Microverzahnung schneiden Sie selbst empfindliches Schnittgut in glatte, saubere Scheiben.Maße: 21,5 x 1,2 x 2,1 cm

Hochwertiger Stahl, Härte von 56° HRC

Lasergeprüfte Schärfe

Rutschfester, ergonomischer Griff

Spaltenfrei verarbeitet

5,39 CHF

DICK Allzweckmesser Wellenschliff PRODYNAMIC gelb 11 cm

Artikelnummer: 85015112-02TRADITION UND QUALITÄT TREFFEN AUF DESIGNDas Allzweckmesser mit feiner Microverzahnung ist für den universellen Einsatz in der Küche gedacht. Die 12 cm lange Klinge bleibt lange scharf und meistert die unterschiedlichsten kleinen Schneidaufgaben. Maße: 21,5 x 1,2 x 2,1 cm

Lasergeprüfte Schärfe

Rutschfester, ergonomischer Griff

Spaltenfrei verarbeitet

Hochwertiger Stahl, Härte von 56° HRC

5,39 CHF

DICK Allzweckmesser Wellenschliff PRODYNAMIC türkis 11 cm

Artikelnummer: 85015112-24TRADITION UND QUALITÄT TREFFEN AUF DESIGNDas Allzweckmesser mit feiner Microverzahnung ist für den universellen Einsatz in der Küche gedacht. Die 12 cm lange Klinge bleibt lange scharf und meistert die unterschiedlichsten kleinen Schneidaufgaben.Maße: 21,5 x 1,2 x 2,1 cm

Hochwertiger Stahl, Härte von 56° HRC

Lasergeprüfte Schärfe

Rutschfester, ergonomischer Griff

Spaltenfrei verarbeitet

5,39 CHF

Grills.de Universalmesser mit Olivenholzgriff 15cm

Die gesamte Klinge des Messers wird aus einen Stück Messerstahl geschmiedet. Durch den vollgeschmiedeten Kropf zwischen Klinge und Griff bekommt das Messer eine ausgewogene Balance und einen optimalen Schwerpunkt, sodass auch langes Arbeiten mit dem Messer zum Vergnügen wird.

100% Made in Solingen

Griff aus hochwertigem Olivenholz

Härte von 57 (±1) HRC

Klingenlänge von 15 cm

85,27 CHF

Grills.de Universalmesser mit Eichenholzgriff 15cm

100% Made in Solingen

Griff aus geräuchertem Eichenholz

Härte von 57 (±1) HRC

Klingenlänge von 15 cm

85,27 CHF

％ Black Week

WMF Küchenmesser-Set 2-teilig WMF KINEO

Küchenmesser-Set 2-teilig WMF KINEO

Nesmuk Chinesisches Kochmesser SOUL 180

TRADITION UND INNOVATIONAls Alleskönner lässt sich damit rund 70 Prozent aller Schneidaufgaben schnell und präzise erledigen. Die speziell geformte, breite Klinge mit ihrer chrakteristischen Wölbung auf der Oberseite und der zur Spitze hin geschwungenen Schneidkante machen den Wiegeschnitt ebenso zum Vergnügen wie das Hacken und den Transport des Schneidguts. Im Chinesischen Kochmesser von Nesmuk treffen sich Tradition und Innovation: Es wurde in Zusammenarbeit mit chinesischen Spitzengastronomen entwickelt und ist die Neuinterpretation einer 3500 Jahre alten Grundform.

594,60 CHF

13 Griffvarianten

Nesmuk Folder SOUL

STEAKMESSER FÜR UNTERWEGSFaszinierende Balance: In der Ausgewogenheit von Aussehen, Schneidleistung und Standzeit des Nesmuk SOUL Folders spiegelt sich die Seele von Nesmuk optimal wider. Nesmuk SOUL ermöglicht Dank des in der einzigartigen Stahllegierung enthaltenen Elements Niob eine extreme Schärfe und hervorragende Schneidhaltigkeit, die mit gewöhnlichen Edelstahlsorten nicht zu erreichen ist.

594,60 CHF

KAI Allzweckmesser SHUN PREMIER Tim Mälzer 6.5" (16,5 cm)

Die Shun Premier Tim Mälzer Serie wurde speziell auf die Bedürfnisse und Ansprüche von professionellen Köchen abgestimmt. Mit dieser Premiumserie verbinden sich die hochwertigen Materialeigenschaften der bekannten Shun Classic Serie mit einer komplett neuen, eindrucksvollen Gesamtoptik. Die Klinge ist in drei unterschiedliche Texturen unterteilt: Vom Klingenrücken bis zur Mitte der Klinge wurde eine Hammerschlagoberfläche, bekannt als Tsuchime, eingearbeitet.

Damaszener Klinge aus 32 Lagen

Für Links- & Rechtshänder geeignet

Beidseitig geschliffene Klinge

Griff aus langlebigem Pakkaholz

167,27 CHF

DICK Allzweckmesser 1905 13 cm

Artikelnummer: 81910132TRADITION UND QUALITÄT TREFFEN AUF DESIGNMit dem Allzweckmesser aus der geschmiedeten Design-Serie 1905 erhältst du ein handliches Messer für den universellen Einsatz in deiner Küche.Maße: 23,20 x 1,26 x 2,20 cm

Härte 56° HRC

High End Chromstahl X50CrMoV15

Lange Schnitthaltigkeit

WMF Messer-Set 3-teilig Chef`s Edition Damasteel

Alte Art. Nr.: 1882109998 · Damasteel® - Handgeschmiedete Klingen mit Damasteel® Technologie - 120 Schichten aus Spezialstählen, die zu einem homogenen Klingenstahl verschmolzen sind - für außergewöhnliche Haltbarkeit, langlebige Schärfe und eine rostfreie, säurebeständige Klinge. · Professioneller Griff - Das spezielle Design bietet einen sanften Übergang, ohne scharfen Kanten zwischen Kropf und Klingenrücken, perfekte Ergonomie und außergewöhnliche Balance - für den von Profiköchen bevorzugten kontrollierten Griff. · WMF Performance Cut Technologie - Ein optimierter Härteprozess und modernste Laser-Präzisionstechnologie erzeugen einen besonders spitzen Schneidewinkel mit außergewöhnlicher, langanhaltender Schärfe - Tag für Tag, Schnitt für Schnitt. · Ausgezeichnete Balance - Schneiden und Hacken auf Profi-Niveau: Das Gegengewicht an der Endkappe aus poliertem Metall sorgt für eine hervorragende Gewichtsverteilung in der Hand und damit außergewöhnlichen Komfort und Präzision. · Sicherer Fingerschutz - Das spezielle Kropfdesign bietet sicheren Fingerschutz und verhindert ein Abrutschen - für ein sicheres Gefühl beim Schneiden. · Fugenloses Design - Die fugenlose Verbindung zwischen Griff und Klinge gewährleistet absolute Hygiene und mühelose Reinigung - für Messer, die sich anfühlen, als seien sie aus einem Stück gefertigt. · Made in Germany - Mit viel Sorgfalt aus hochwertigen Materialien in eigener Klingenschmiede bei WMF in Deutschland hergestellt - für perfekte Funktionalität in höchster Qualität.

Nesmuk Brotmesser JANUS 270

PERFEKT FÜR ALLE BROTEBrot ist in vielen Ländern der Welt ein wichtiges Grundnahrungsmittel und genießt einen hohen Stellenwert. Insbesondere in Europa gilt Brot als Kulturgut. Das zeigt sich auch an der unglaublichen Vielfalt der Brotsorten. Aus dieser Vielfalt ergeben sich spezielle Anforderungen an ein Brotmesser. – Es sollte weiches Brot ohne viel Druck und Bildung von Krümeln sägen und sich gleichzeitig mühelos durch harte Krusten arbeiten.

718,01 CHF

11 Griffvarianten

Nesmuk Kochmesser JANUS 140

DER KLEINE ALLESKÖNNERNesmuk JANUS – unverkennbar an der schwarzen Klinge – wird aus einem Hochleistungsstahl mit Niobanteil gefertigt und mit einer hochwertigen Diamond-Like-Carbon Beschichtung (DLC) veredelt, die die funktionalen Eigenschaften der Klinge optimiert. Das Kochmesser mit einer 140 mm langen und 3 mm starken, einseitig hohlgeschliffenen Klinge ist der Allrounder, mit dem man rund 80 % aller Schneidaufgaben erledigen kann. Als „Basis-Messer“ in jeder Küche unverzichtbar und vielseitig einsetzbar.

583,38 CHF

DICK Universalmesser PREMIER PLUS 26 cm

Artikelnummer: 81451262TRADITION UND QUALITÄT TREFFEN AUF DESIGNZum Schneiden von Brot, Krusten, Torten, Obst und Gemüse, geschmiedet.Maße: 39,0 x 1,9 x 3,8 cm

Erstklassige Schärfe

Härte 56° HRC

Halbkropf für Fingerschutz und für einfaches nachschärfen

Ergonomischer Griff, besonders hygienisch

-21%

UVP 116,23 CHF

92,11 CHF

DICK Universalmesser mit Kullenschliff PREMIER PLUS 15 cm

Artikelnummer: 81411152KTRADITION UND QUALITÄT TREFFEN AUF DESIGNWie der Name vermuten lässt ist das Universalmesser aus der geschmiedeten Serie Premier Plus ein handliches Messer für den universellen Einsatz in der Küche.Maße: 27,0 x 1,6 x 2,5 cm

Erstklassige Schärfe

Halbkropf für Fingerschutz und für einfaches nachschärfen

Ergonomischer Griff, besonders hygienisch

KAI Allzweckmesser SHUN CLASSIC 4" (10,0 cm)

Die Shun Classic Serie vereint jahrhundertealte, japanische Samurai Schmiedekunst mit modernen und technisch ausgereiften Fertigungsverfahren unserer Zeit. Als Ergebnis präsentiert sich eine überaus hochwertige Damastmesser Serie, die bis ins kleinste Detail ausgereift und konsequent auf beständige Schärfe ausgerichtet wurde. Die Messer sind damit hervorragend für den professionellen Gebrauch geeignet. Ästhetisch schön sind die Shun Classic Klingen wegen ihres charakteristischen, seidenmatten Musters des Damaszener-Stahlverbunds aus 32 Lagen. In Kombination mit dem eleganten, schlank zulaufenden Griff aus schwarzem Pakkaholz, ergibt sich ein ästhetisches Gesamtkonzept mit grundlegendem Anspruch an Qualität und Funktion.

Damaszener-Stahlverbunds aus 32 Lagen

Härte von 61 (±1) HRC

Klingenlänge von 10 cm

Griff aus langlebigem Pakkaholz

140,24 CHF

DICK Universalmesser SUPERIOR 26 cm

Artikelnummer: 81153262TRADITION UND QUALITÄT TREFFEN AUF DESIGNDas Universalmesser (Klingenlänge 26 cm) mit runder Welle aus der klassischen Serie Superior eignet sich dank des runden Wellenschliffs ideal zum Schneiden von Torten aber auch Schalen von Obst und Gemüse sind für Sie mit diesem Messer kein Problem.Maße: 38,5 x 1,6 x 3,9 cm

Ausgewogene Balance

Lasergeprüfte Schärfe

Hochwertiger Stahl, Härte von 56° HRC

Spaltenfrei verarbeiteter Griff

-35%

UVP 57,78 CHF

37,58 CHF

KAI Allzweckmesser SEKI MAGOROKU SHOSO 6" (15,0 cm)

Die Seki Magoroku Shoso Messer sind in ihrer sachlichen und eleganten Edelstahloptik ein Schmuckstück in jeder Küche. Mit großem technischen Aufwand werden diese aus rostfreien Edelstahl hergestellt, geschärft und gehont. Das Ergebnis sind Klingen mit exzellenter Schärfe, Robustheit und Schnitthaltigkeit, die sich für den täglichen Einsatz in der Küche eignen.

Härte von 58 (±1) HRC

Langanhaltende Schnitthaltigkeit

Klinge mit konvexem Anschliff

Griff aus Edelstahl mit Rautenmuster

53,92 CHF

KAI Allzweckmesser SEKI MAGOROKU SHOSO 4.75" (12,0 cm)

Härte von 58 (±1) HRC

Langanhaltende Schnitthaltigkeit

Klinge mit konvexem Anschliff

Griff aus Edelstahl mit Rautenmuster

48,29 CHF

WMF Spick- und Allzweckmesser 10 cm Chef's Edition

Alte Art. Nr.: 1882056032 · WMF Performance Cut Technologie - Bei diesem einzigartigen Verfahren wird das innere Gefüge der Klinge durch eine präzise gesteuerte Wärmebehandlung optimiert, anschließend jede Klinge einzeln per Laser vermessen, dabei der optimale Schleifwinkel bestimmt und per Roboter in einem bisher unerreicht spitzen Winkel geschliffen. Für überragende, langanhaltende Schärfe - Tag für Tag, Schnitt für Schnitt. · Robuste, langlebige Klingen - Die Klinge ist aus rostfreiem, säurebeständigem Spezialklingenstahl handgeschmiedet - für eine lange Lebensdauer und Korresionsbeständigkeit über Jahre hinweg. · Müheloses tiefes Schneiden - Müheloses und sauberes Durchtrennen feiner Fleischfasern und Schneiden tiefer Taschen ins Fleisch. · Perfekte Balance - Perfekt ausbalanciert dank geschmiedetem Kropf - für außergewöhnliche Präzision und höchsten Komfort beim Schneiden und Hacken. · Sicherer Fingerschutz - Der geschmiedete Kropf verhindert das Abrutschen beim Schneiden und sorgt so für bestmögliche Sicherheit. · Professioneller Griff - Gefertigt aus hochwertigem Cromargan®: Edelstahl Rostfrei 18/10, ist der Griff ergonomisch auf die typische Handhaltung von professionellen Anwendern ausgerichtet. · Made in Germany - Mit viel Sorgfalt aus hochwertigen Materialien in eigener Klingenschmiede bei WMF in Deutschland hergestellt - für perfekte Funktionalität in höchster Qualität.

WMF Spickmesser 10 cm Classic Line

Alte Art. Nr.: 1874536030 · langlebige Schärfe - Die gehärtete Klinge aus ist robuster als eine Edelstahlklinge und beeindruckt mit Schärfe und Langlebigkeit. · Spezialklingenstahl - Hochwertige Klinge aus rostfreiem und säurebeständigem Spezialklingenstahl, für beste Schneideleistung und Korrosionsbeständigkeit. · Perfekte Balance - Ausgewogenes, ergonomisches Design und komfortabler Griff - für ein sicheres Gefühl beim Schneiden und Hacken · Zeitloses Design - Traditionell genieteter Griff aus hochwertigem und langlebigem Kunststoff und beste Ergonomie vereint zu einem zeitlosen Design in moderner Qualität.

Stahl / Kunststoff (Pom)

Mit dem echten YAKINIKU Küchenbeil können Sie große Fleischstücke mühelos in zwei Hälften schneiden. Dies ist Material für den echten Grillmeister. Mit diesem Küchenbeil stehlen Sie bei jedem Grillabend die Show.

robuste Verarbeitung

hart verarbeitetes Stahl

einfache Reinigung

72,88 CHF

DICK Spickmesser SUPERIOR 10 cm

Artikelnummer: 84070102TRADITION UND QUALITÄT TREFFEN AUF DESIGNDas wendige und scharfe Spickmesser aus der Serie Superior ist ein unentbehrliches, vielseitiges Werkzeug in der Küche. Mit seiner schmalen, spitz zulaufenden 10 cm langen Klinge ist es bestens für Schälarbeiten, kleine Schneidarbeiten und Verzierungen geeignet.Maße: 20,2 x 1,3 x 2,2 cm

Ausgewogene Balance

Spaltenfrei verarbeiteter Griff

Lasergeprüfte Schärfe

Hochwertiger Stahl, Härte von 56° HRC

-19%

UVP 21,94 CHF

17,84 CHF

WMF Kineo Messerset 5tlg.

5-teiliges Messer-Set: Kochmesser (20 cm), Gemüsemesser (9 cm), Brotmesser (20 cm) mit Doppelwellenschliff, Fleischmesser (20 cm), Zubereitungsmesser (12 cm)

Nesmuk Kochmesser EXKLUSIV C150 180

EXKLUSIV C150 – FÜR HÖCHSTE ANSPRÜCHE AN ELEGANZ UND SCHNEIDLEISTUNG.Der Damaszenerstahl der C150 Serie unterscheidet sich in seinem Aufbau von den anderen EXKLUSIV Serien C100 und C90. Die Damastlagen werden aus speziellen Legierungen gefertigt, die flexibel sind und gleichzeitig ein noch brillanteres, sehr kontrastreiches Muster erzeugen. Die 401 Lagen flexibler Damaststahl umschließen eine Schneidlage, die aus einem der reinsten Kohlenstoffstähle überhaupt gefertigt ist. Das garantiert höchste Schärfe und eine außergewöhnliche Härte von 65 HRC. Dank dem flexiblen Damaststahl außen, ist die harte Schneidlage in der Mitte weniger anfällig gegen Bruch. Die perfekte Kombination aus Härte und Flexibiltät.

5.609,40 CHF

11 Griffvarianten

Nesmuk Officemesser EXKLUSIV C100 90

EXKLUSIV C100 – HANDWERKLICHE PRÄZISION UND AUSSERGEWÖHNLICHER DAMASZENER STAHLDie Klingen der Serie C100 sind Ausdruck vollendeter Handwerkskunst. Typisch für die Serie C100 ist der aufwendige beidseitig, facettierte Hohlschliff. Gerade bei den breiteren Klingentypen erleichtert die Facette so das Ablösen des Schneidguts von der Klinge.Die in unserem Damaszenerstahl für die Serien C90 und C100 verwendeten Ausgangstähle sind Hochleistungswerkzeugstähle. Ein hoher Kohlenstoffgehalt und unter anderem auch Wolfram ergeben Materialeigenschaften, die außergewöhnlich sind. Das Ergebnis sind die extreme Schärfe und herausragende Standzeit der Nesmuk EXKLUSIV Klingen.

1.795,01 CHF

10 Griffvarianten

Nesmuk Kochmesser EXKLUSIV C100 180

EXKLUSIV C100 – HANDWERKLICHE PRÄZISION UND AUSSERGEWÖHNLICHER DAMASZENER STAHLDie Klingen der Serie C100 sind Ausdruck vollendeter Handwerkskunst. Typisch für die Serie C100 ist der aufwendige beidseitig, facettierte Hohlschliff. Gerade bei den breiteren Klingentypen erleichtert die Facette so das Ablösen des Schneidguts von der Klinge. Die in unserem Damaszenerstahl für die Serien C90 und C100 verwendeten Ausgangstähle sind Hochleistungswerkzeugstähle. Ein hoher Kohlenstoffgehalt und unter anderem auch Wolfram ergeben Materialeigenschaften, die außergewöhnlich sind. Das Ergebnis sind die extreme Schärfe und herausragende Standzeit der Nesmuk EXKLUSIV Klingen. Das Kochmesser der Serie C100 besitzt 350 Lagen und hat eine Härte von 62 bis 63 HRC.

2.243,76 CHF

11 Griffvarianten

Nesmuk Officemesser EXKLUSIV C150 90

EXKLUSIV C150 – FÜR HÖCHSTE ANSPRÜCHE AN ELEGANZ UND SCHNEIDLEISTUNG. Der Damaszenerstahl der C150 Serie unterscheidet sich in seinem Aufbau von den anderen EXKLUSIV Serien C100 und C90. Die Damastlagen werden aus speziellen Legierungen gefertigt, die flexibel sind und gleichzeitig ein noch brillanteres, sehr kontrastreiches Muster erzeugen. Die 301 Lagen flexibler Damaststahl umschließen eine Schneidlage, die aus einem der reinsten Kohlenstoffstähle überhaupt gefertigt ist. Das garantiert höchste Schärfe und eine außergewöhnliche Härte von 65 HRC. Dank dem flexiblen Damaststahl außen, ist die harte Schneidlage in der Mitte weniger anfällig gegen Bruch. Die perfekte Kombination aus Härte und Flexibiltät.

3.365,64 CHF

4 Griffvarianten

Nesmuk Steakmesser JANUS, 2er-Set

DIE SYMBIOSE VON FORM UND FUNKTIONIn der Auswahl von Klingenstahl und Griffmaterialien, der Perfektion der handwerklichen Verarbeitung und der Prämisse einer intuitiven Handhabung, steht das Nesmuk Steak- und Tafelmesser ganz im Zeichen einer Symbiose von Form und Funktion. Jedes Messer wird einzeln komplett umschliffen und liegt ohne störende Kanten und Spalten angenehm und sicher in der Hand.

718,01 CHF

11 Griffvarianten

Nesmuk Kochmesser SOUL 140

DER KLEINE ALLESKÖNNERDas Nesmuk SOUL Kochmesser mit einer Klingenlänge von 140 mm ist das kleine Allzweckmesser aus unserer Manufaktur und bestens geeignet für das Schneiden oder Würfeln von Gemüse. Die Klinge ist zusätzlich etwas höher und vermittelt dadurch ein Plus an Sicherheit. Der filigrane Messergriff mit seiner funktionalen Ergonomie gewährleistet optimale Kontrolle. Damit ist es das perfekte Messer für all diejenigen, die ansonsten gerne zu kleinen Schälmessern greifen. Die Klinge ist aus dem patentierten Niobstahl gefertigt und besitzt dadurch eine verbesserte Schneidfähigkeit und eine sehr hohe Standzeit. Ausgestattet mit dem für Nesmuk typischen einseitigen Hohlschliff, der für eine Verringerung des Gewichts und eine verbesserte Schneidfähigkeit sorgt.

459,98 CHF

5 Griffvarianten

Nesmuk Steakmesser SOUL, 2er-Set

594,60 CHF

DICK Allzweckmesser Wellenschliff PRODYNAMIC weiß 11 cm

Artikelnummer: 85015112-05 Für den universellen Einsatz in der Küche, mit Wellenschliff zum Schneiden von sauberen Scheiben

5,39 CHF

KAI Allzweckmesser MICHEL BRAS QUOTIDIEN No.3 (L) 6" (15,0 cm)

Klinge 6" (15 cm),Griff 12 cm

173,53 CHF

KAI Allzweckmesser MICHEL BRAS QUOTIDIEN No.2 (M) 4.75" (12,0 cm)

Klinge 4.75" (12 cm),Griff 10,5 cm

156,37 CHF

KAI Allzweckmesser SEKI MAGOROKU COMPOSITE 6" (15,0 cm)

Bereits mit dem Red Dot Design Award 2013 ausgezeichnet, ist die Seki Magoroku Composite Serie das Sinnbild für zeitgemäße Designexpertise aus dem Hause kai. Die Serie vereint Dynamik und Leichtigkeit: Die aus zwei verschiedenen Stahlsorten zusammengesetzte (engl. composite) Klinge ist von einer sichtbaren Kupferlötnaht durchzogen. Die Stahlsorten wurden separat gefertigt, um in einem anschließenden Arbeitsgang mit flüssigem Kupfer miteinander verbunden zu werden. Das daraus resultierende Erscheinungsbild ist beeindruckend und macht die Klinge zu einem Highlight auf höchstem technischen Niveau. In Kombination mit dem hellen Holzgriff wirkt die Serie futuristisch, leicht und feingeistig. Die Messer versprechen darüber hinaus absolute Schärfe und eine außerordentliche Gesamt-Performance.

Aus zwei verschiedenen Stahlsorten zusammengesetzt

Für Links- & Rechtshänder geeignet

Beidseitig geschliffene Klinge

Griff aus langlebigem Pakkaholz

184,36 CHF

WMF Allzweckmesser Sequence 12 cm

Alte Art. Nr.: 1896336032 · WMF Performance Cut Technologie - Bei diesem einzigartigen Verfahren wird das innere Gefüge der Klinge durch eine präzise gesteuerte Wärmebehandlung optimiert, anschließend jede Klinge einzeln per Laser vermessen, dabei der optimale Schleifwinkel bestimmt und per Roboter in einem bisher unerreicht spitzen Winkel geschliffen. Für überragende, langanhaltende Schärfe - Tag für Tag, Schnitt für Schnitt. · Speziell gehärtete, robuste Klinge - Die speziell gehärtete Klinge aus hochwertigem deutschem Edelstahl ist äußerst robust, korrosionsbeständig und mit einem Secondary Cut für höchste Klingenstabilität versehen. · Ausgezeichnete Balance - Die hervorragende Gewichtsverteilung sorgt für eine ausgezeichnete Balance in der Hand und damit für ein sehr angenehmes, sicheres und komfortables Gefühl beim Schneiden und Hacken. · Kinetisches Design - Fortschrittliche Ergonomie und kinetisches Design sorgen für einen sicheren Griff und müheloses Schneiden und Hacken - Tag für Tag. · Made in Germany - Mit viel Sorgfalt aus hochwertigen Materialien in eigener Klingenschmiede bei WMF in Deutschland hergestellt - für perfekte Funktionalität in höchster Qualität.

Edelstahl / Kunststoff

-17%

UVP 44,87 CHF

37,13 CHF

KAI Allzweckmesser SEKI MAGOROKU RED WOOD 6" (15,0 cm)

Seki Magoroku Redwood ist eine Kochmesserserie in robuster Edelstahl-Qualität mit typisch japanisch geprägten Merkmalen. Die Serie mit hochglanzpolierter Klinge umfasst sowohl einseitig als auch beidseitig geschliffene Klingen, deren gemeinsamer Nenner auf einer stabilen und ausgewogenen Funktionalität und Schärfe basiert. Der gestalterische Aufbau verbindet eine minimalistische Grundform mit traditionell japanischer Ästhetik.

Härte von 58 (±1) HRC

Langanhaltende Schnitthaltigkeit

Klinge mit einseitigem Hohlschliff

Griff aus langlebigem Pakkaholz

60,70 CHF

WMF Spick- und Allzweckmesser Chef`s Edition Damasteel, Länge 21 cm, Kling

Alte Art. Nr.: 1882059998 · Damasteel® - Eine handgeschmiedete Klinge mit Damasteel® Technologie - 120 Schichten aus Spezialstählen, die zu einem homogenen Klingenstahl verschmolzen sind - für außergewöhnliche Haltbarkeit, langanhaltende Schärfe und eine rostfreie, säurebeständige Klinge. · Professioneller Griff - Das spezielle Design bietet einen sanften Übergang, ohne scharfen Kanten zwischen Kropf und Klingenrücken, perfekte Ergonomie und außergewöhnliche Balance - für den von Profiköchen bevorzugten kontrollierten Griff. · WMF Performance Cut Technologie - Ein optimierter Härteprozess und modernste Laser-Präzisionstechnologie erzeugen einen besonders spitzen Schneidewinkel mit außergewöhnlicher, langanhaltender Schärfe - Tag für Tag, Schnitt für Schnitt. · Ausgezeichnete Balance - Schneiden und Hacken auf Profi-Niveau: Das Gegengewicht an der Endkappe aus poliertem Metall sorgt für eine hervorragende Gewichtsverteilung in der Hand und damit außergewöhnlichen Komfort und Präzision. · Sicherer Fingerschutz - Das spezielle Kropfdesign bietet sicheren Fingerschutz und verhindert ein Abrutschen - für ein sicheres Gefühl beim Schneiden. · Fugenloses Design - Die fugenlose Verbindung zwischen Griff und Klinge gewährleistet absolute Hygiene und mühelose Reinigung - für ein Messer, das sich anfühlt, als sei es aus einem Stück gefertigt. · Made in Germany - Mit viel Sorgfalt aus hochwertigen Materialien in eigener Klingenschmiede bei WMF in Deutschland hergestellt - für perfekte Funktionalität in höchster Qualität.

Edelstahl

447,63 CHF

KAI Allzweckmesser SHUN CLASSIC Linkshandmodell 6" (15,0 cm)

Damaszener-Stahlverbunds aus 32 Lagen

Härte von 61 (±1) HRC

Klingenlänge von 15 cm

Griff aus langlebigem Pakkaholz

162,68 CHF

KAI Allzweckmesser SHUN NAGARE BLACK 6" (15,0 cm)

Die Dual-Core-Klinge der Shun Nagare Serie wird bei KAI in einem innovativen Schmiedeverfahren hergestellt. Hierbei werden zwei Stahlsorten mit unterschiedlichen Eigenschaften zu einer 72 Lagen Damaszener Klinge verbunden. Die Kombination aus einem flexiblen, widerstandsfähigen VG 2 Stahl und einem besonders hartem VG 10 Stahl führen zu einer Härte von 61 (±1) HRC. Im Ergebnis besitzen die beidseitig geschliffenen Klingen eine besonders langanhaltende Schnitthaltigkeit sowie exzellente Schärfe.Der ergonomisch geformte Griff liegt durch eine weiche, abgerundete Linienführung angenehm  in der Hand. Der geschmiedete Erl im Griff verleiht dem Messer massive Stabilität und balanciert das Messer als Gegengewicht zur Klinge optimal aus. Die genieteten Griffschalen aus schwarzem Pakkaholz, einem imprägnierten  und besonders widerstandsfähigen Holzfurnier, verleihen dem Messer Wärme und Wertigkeit.

Dual-Core-Klinge

besonders langanhaltende Schnitthaltigkeit sowie exzellente Schärfe

360,15 CHF

KAI Allzweckmesser TIM MÄLZER KAMAGATA 6.25" (16,0 cm)

Die formschönen Klingen sind aus rostfreiem 4116 Edelstahl geschmiedet und somit korrosionsbeständig. Sie besitzen einen Härtegrad von 56 (±1) HRC. Tim Mälzers Logo und seine persönliche Signatur sind auf der Klinge aufgebracht und ergänzen gemeinsam mit dem satinierten Finish die edle und hochwertige Gesamtoptik.Der polierte Griff ist ergonomisch geformt und durch die symmetrische Ausrichtung für Links- und Rechtshänder geeignet. Er liegt angenehm in der Hand und ermöglicht einen sicheren und bequemen Halt beim Arbeiten. Die ausgewogene Balance zwischen Griff und Klinge macht das Schneiden besonders leichtgängig und agil. Das Griffmaterial aus poliertem POM-Kunststoff ist wasserbeständig, hygienisch und besonders pflegeleicht. Das Tim Mälzer eigene »Küchenbullen« Icon ziert das Griffende auf einem Metallemblem und ist ein raffiniertes Highlight.

für Links- und Rechtshänder geeignet

sicherer und bequemer Halt

67,69 CHF

WMF Ultimate Black Messer-Set, 3-teilig

Das 3-teilige Ultimate Black Messer-Set von WMF vereint immerwährende Schärfe, herausragende Ergonomie und pure Eleganz zu einer völlig neuartigen Messer-Innovation. Nach höchsten Qualitätsstandards in Hayingen, Deutschland, gefertigt, verfügen die Messer über handgeschmiedete Klingen mit dem exklusiven WMF Diamond Cut - für eine lebenslange Nutzung ohne Nachschärfen*. Dieses Set enthält jeweils ein Kochmesser (20 cm), ein Fleischmesser (20 cm) sowie ein Zubereitungsmesser mit 12 cm Klingenlänge.

Edelstahl

817,85 CHF

„Schnelle Lieferung,Preis -Leistung ok.“

22.11.2024

„Der Koffer wird ein Geschenk- Lieferung tip top. weiter so :)“

„sehr schnelle Lieferung wie auch gute telefonische Beratung “

21.11.2024

„Schnelle Lieferung Alles wie bestellt Gerne wieder “

„Einfache Kaufabwicklung, schnelle Lieferung. Gerne wieder.“

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